喜界島について

果実酒(桃酒)を作ってみた。放置していて腐らない?甘すぎたら?

果実酒に興味があるけど、作ろうか迷っている人がいるかもしれません。腐ってしまうかもとか、たいして美味しくなかったら…と考えて作るのを躊躇していませんか。 この記事を読めば、果実酒は結構簡単に作れる、ということが分かると思います。作って...
ブログ生活

わたしがブログを書く理由。お金だけじゃない価値がある。

ブログに魅力を感じているものの、一般人がブログを書くことにどんな意味があるのか、と感じる方もいるかもしれません。すぐに利益が出るわけでもないのに、ブログを書くことに意味があるんだろうか?と思う人もいるでしょう。 この記事を読め...
釣り生活

夜光貝ルアーを投げてみた。投げた感じは?果たして釣れるのか?

天然の貝を使ったルアーに関心がある方もいるかも。普通のルアーとどう違うのか、実際に投げてみました。参考にしてください。 自作のルアーです。 作成内容に関してはこちらをどうぞ。 夜光貝ルアーを投げてみた。...
釣り生活

刺身を熟成させるには?その手順は?臭い魚でも上級魚に変わる?

魚好き、特に刺身好きにとって気になる、熟成という方法があります。魚がたくさん釣れた時、大きな魚が釣れて何日かに分けて刺身で食べたいけど何日持つかわからない時、置いておくとだんだん美味しくなる、というこの方法、やってみない手はありません。 ...
釣り生活

【完成】市場になかなか出回らない、夜光貝ルアーの作り方。

昨日の時点では完成まで至らなかった夜光貝ルアーの作成。 まだご覧になっていない方は、途中までの作成風景を載せた先回のページをご覧ください。 先回、なんとか、ルアーの穴を開けて真鍮パイプを入れ込むところまでやりました。続きです。 ...
釣り生活

【究極のルアー】市場になかなか出回らない、夜光貝ルアーの作り方。

釣りをしている方の中には、ルアーを自作できないかと考えている人もいるのではないでしょうか?どうせ作るなら、市場にはなかなか出回らない、究極のルアーを作ってみるのはいかがでしょうか? やってみると、それほど難しいというわけではあ...
喜界島について

【離島移住】病院で胃カメラ検査。費用は?鼻からと口からの違いは?

奄美群島の離島、喜界島に移住して2年弱。徳洲会病院という総合病院に時々かかります。今回、久しぶりに胃カメラを受けることになりました。きちんと島外から飛行機で通勤してくれる若いお医者さんが担当してくれます。 皆さんの中にも、離島医療に関...
喜界島について

島の外になかなか出回らない貴重な喜界島のきび砂糖。他と何が違う?

こんにちは。喜界島に住んで一年になるスミながらです。 喜界島の砂糖が体にいいと聞いたことがあるかも知れません。本当なんでしょうか?これを見ている方は、砂糖は甘ければいいという大半の人とは違いこだわっている方だと思います。流通量の多...
喜界島について

喜界島の黒糖焼酎のおすすめは?おすすめの飲み方は?

こんにちは、スミながらです。 珊瑚で出来た喜界島にも焼酎の蔵が二軒あります。【朝日酒造】【喜界島酒造】です。その中からおすすめの焼酎とおいしい飲み方をまとめました。 この記事を読めば、自分に合ったおすすめの一本が見つかる...
喜界島について

喜界島の酒造って見学できるの?「朝日酒造」「喜界島酒造」体験

スミながらです。喜界島の酒造が見学できるのかが知りたい、という方のために情報をお伝えします。 この記事を読むと、奄美の離島〜喜界島にも現存している酒造の見学に一度は行きたいという気持ちになると思います。 現在、妻と二人で喜界...